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Takkosalat

Man nehme f. 4 Pers.:

  • 2 Tüten Takko-Chips Chili
  • 300 Gramm Gehacktes
  • Pfeffer, Salz, Paprikapulver, Chilipulver (oder Mexikogewürz)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 Eisbergsalat
  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose Kidney Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 1 Flasche Salatsoße “thousand islands”

Das Gehackte mit den Gewürzen vermischen, Zwiebeln klein hacken, Knoblauch durchpressen, dann alles vermengen und kross anbraten.
Den Eisbergsalat klein schneiden und Zwiebelwürfel, Mais, Bohnen und das Gehackte hinzugeben. Kurz vor dem Beginn der Mahlzeit die Takko-Chips in der Tüte ein wenig zerkleinern und dem Salat zugeben. Flasche “thousend islands” darüber, alles gut vermischen, fertig.

Apfel Taschen

  • 250g Mehl
  • 1 Päck. Backpulver
  • � Tee Löffel. Salz
  • 200g Margarine
  • 250g Quark

Knethaken und dann kneten.
bei 175 °C für 20 Minuten backen.
ca. 13 Stück